‘Tienen cebada en la masa y cerveza en el dulce de leche. Además elaboramos un jarabe de cerveza artesanal negra para los de chocolate negro y de rubia para los blancos, como una especie de jalea en el centro del alfajor”

Así describe Gisela Pignataro la composición de este alfajor que, junto con su hermana Noelia, elaboran y comercializan a través de Dulce Cobo, en la localidad argentina de Mar de Cobo.

“Cuando lo comes sientes primero el gusto del chocolate y al final el amargo de la cerveza”.