El estudio elaborado por Alltech y The Brewery Journal ha analizado 19.000 fabricas de cerveza de 209 países de la que 17.732 lo son de cerveza artesanal.

Como tal, el estudio considera como fabrica artesanal a aquella que cuenta con menos de 30 empleados, elabora menos de 5.000 hectólitros de cerveza al año y su capital está al menos en un 50% en manos privadas. De estas 17.732 fabricas de cerveza artesanal Estados Unidos es líder mundial con 4.750, mientras que Reino Unido tiene 25 fabricas de cerveza por cada millon de habitantes. Ambos países cuentan con legislaciones que favorecen la creación de fabricas de cerveza artesanal, bien permitiendo su fabricación, bien eliminando sus impuestos.